斯泰伦博斯 Stellenbosch

斯泰伦博斯是南非知名的酒乡之一，优美的环境，葡萄酒农场，咖啡馆和高档餐厅林立，上乘的葡萄酒，历史建筑和著名的大学一应俱全。这里土壤肥沃，从很早以前就开始为制作葡萄酒种植大量的葡萄。南非最早的葡萄酒，是1659年，在开普敦的创建者杨·范瑞贝克Jan van Riebeeck的参与下酿造的。他发现，开普敦的气候与葡萄酒的著名产地西班牙，法国相似。在这之后，由于殖民地的开拓者们的积极参与，南非的葡萄酒酿制造业发展起来了；特别是在技术上，因被法国驱除出境的胡格诺新教徒的参与，而得到提高。在这30年，南非的葡萄酒，通过在世界性比赛中获奖，而得到世界各地人们的认可。

而斯泰伦博斯始建于1679年，面积30.41平方公里，海拔高度136米，是西开普省第二古老的欧洲移民定居点。春天开浅粉色的花，秋季被红叶染红，冬季山顶上白雪辉映，这万千的景色给人编织出身在非洲之外的梦幻风景。大多数葡萄酒庄园都对游客开放参观酒窖以及品尝自家葡萄美酒的项目，很多顶级酒庄内都配有南非一流的餐厅，可以让游客在美丽自然的风景里，畅饮甘甜的葡萄酒的同时品尝美味佳肴。